Mettez de la couleur dans votre vie et votre boisson grâce à l’Ube de Lilaya

Gourmand. Coloré. Délicieux. Tels sont les termes qui pourraient définir l’Ube de Lilaya. Cette marque dont le leitmotiv est « purple with purpose », nous propose une alternative 100% bio au matcha ainsi qu’à la caféine et aux boissons sucrées.

Avant toute chose Lilaya c’est une histoire de passion et de rencontre. Tout commence par un voyage aux Philippines. Lors de celui-ci les fondateurs de cette marque Stessie et Maori en couple depuis 13 ans découvre l’Ube. Celle-ci « y est partout présente que ce soit dans les glaces, gâteaux et les boissons ». Ils en viennent à se demander « pourquoi elle est si peu ou pas présente en France ».

Puis la naissance et le partage d’une passion. Celle de Lilaya pour l’Ube. Mais aussi celle de Camelle une jeune femme rencontrée durant ce séjour. « Sa mère adorant l’Ube et celle-ci étant absente sur l’île de Luzon. Camelle crée sa propre plantation pour pouvoir lui en proposer toute l’année ». Si vous vous demander tout comme moi avant ce test produit ce qu’est l’Ube ? Il s’agit d’une racine violette. Lilaya nous en propose une version 100% naturelle, vegan et sans sucre, mais non sans saveur.

Adepte des teatimes et des lattes (chaï latte, matcha latte, golden latte, blue latte) j’ai testé pour vous l’Ube de Lilaya en version latte. Cette dernière se prépare en un tour de main en moins de 5 min. Il suffit d’ajouter deux cuillères à café de poudre d’Ube dans un fond d’eau chaude, et de mélanger. Puis dans un second temps d’ajouter des glaçons dans un verre avec 1/2 l’eau et 1/2 de lait.

Le résultat un latte à la robe violette tirant sur le lilas des plus coloré. Le goût est des plus subtil avec des notes naturelles de noisette et de vanille. Ces dernières tout au moins pour ma part sont plus prononcées.

De même ce doux breuvage proposé par Lilaya naturellement sucré est tout à la fois réconfortant et gourmand. Pour les moins aventureux ou si vous avez peur de rater votre latte cette marque nous propose un mini tutoriel.

Mon prochain objectif est de créer une version Ube du chaï latte voire de l’associer à de la fleur de pois papillon pour jouer sur le couleur. Car Lilaya nous invite à créer, à innover à partir de leur Ube afin d’en découvrir toutes les subtilités et mettre de la couleur dans notre vie. Une fois crée les breuvages sont d’une grande beauté des plus coloré d’un violet éclatant des plus instagrammable.

Avec l’Ube il n’y a pas de mal à se faire plaisir car au-delà d’être délicieux l’Ube est riches en bienfaits. Ainsi il est riche en antioxydants, fibres et vitamines. De plus il « améliore la digestion, réduit le stress tout en offrant une énergie stable ».

Cette marque premium et engagée avec son Ube vise le plaisir des papilles et le bien-être cela sans renoncer au goût bien au contraire. Lilaya a pour objectif « de poser les fondations d’un nouveau rituel bien-être dans la cuisine et les cafés avec un produit 100% bio », mais surtout riche en subtiles saveurs.

Surprenez vos sens avec les notes subtilement gourmandes et la séduisante robe violette de l’Ube de Lilaya

Pour plus d’info / vente en ligne : https://lilaya.co/fr-fr